~新・カニキチの食べ歩き日記~
何故か突然ラーメンの食べ歩きに目覚めてしまった金欠趣味人のブログです。基本味音痴なので雰囲気だけでも伝われば幸いです。
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麺屋345丁目(横手市十文字町) 納豆味噌ラーメン
30日夜、友人からメールが来てしばし雑談していた所、「腹減ったなー」という事で深夜徘徊w
年の瀬にも拘らず運良く開いていた「麺屋345丁目」さんにお邪魔しました。

「本日の創作ラーメン」の文字に惹かれ、二人して「納豆味噌ラーメン」をオーダー。

麺屋345丁目 納豆味噌ラーメン

麺はこんなカンジ↓

麺屋345丁目 納豆味噌ラーメン 麺の具合

麺は中太多加水麺。味噌味のスープは納豆のお陰で濃厚感が増して麺との相性が非常にいい!
食べ進めると香草?に似た独特の風味があってそれがまた濃厚な味のいいアクセントになっていて、お店の方に聞いた所「ニラ」と「セリ」が入っているとの事。この辺のチョイスのセンスも素晴らしいです。

シラフの私も満足、呑んでから食べた友人も満足、の一杯でした。
ごちそうさまでした!
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ラーメン 横手市 | トラックバック:0 | コメント:0
[ 2012/01/01(日) 00:00 ]

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