~新・カニキチの食べ歩き日記~
何故か突然ラーメンの食べ歩きに目覚めてしまった金欠趣味人のブログです。基本味音痴なので雰囲気だけでも伝われば幸いです。
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らーめん丈屋本店(横手市) 味噌カレーらーめん
らーめん丈屋本店さんにて新メニュー登場、という事で、早速行って参りました。

味噌カレーらーめんです。
らーめん丈屋本店 味噌カレーらーめん

味噌とカレーって物凄く相性が良いのですよね。
相性が良過ぎて、味噌とカレーが渾然一体となって・・・カレーの味しかしない・・・

先月に味噌らーめんをいただいた際に感じた「味噌ラーメンとしての旨さ」がほぼスポイルされてしまっている様に感じられてしまいました。

ただし、これを「カレーラーメン」として捉えると、間違いなく「美味しい一杯」です。

これは、丈屋さんの「醤油、塩、味噌」に続く「第四の味」と捉えるべきだと感じます。
「○○味+カレー味」と思うから違和感を感じたのであって、最初から「カレー味」だと思えばむしろ渾然一体感はプラス方向にしか感じられません。

ごちそうさまでしたー

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ラーメン 横手市 | トラックバック:0 | コメント:0
[ 2011/12/18(日) 00:00 ]

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