~新・カニキチの食べ歩き日記~
何故か突然ラーメンの食べ歩きに目覚めてしまった金欠趣味人のブログです。基本味音痴なので雰囲気だけでも伝われば幸いです。
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串焼肉ミラン(大仙市) 牛骨ラーメン
昨日の忘年会の後、変り種ラーメンがあると噂に聞いた「串焼肉ミラン」さんへ伺いました。

そのラーメンの名は「牛骨ラーメン」。トンコツみたいに濃厚なスープなのか、はてさて・・・と期待しながら待つ事数分。

串焼肉ミラン 牛骨ラーメン

澄んだ色合いで辛くない程度に胡椒を効かせてあるスープは、まさに「焼肉屋さんの〆のラーメン」といった味付け。麺は細麺のストレート。加水率やや高め、といった所でしょうか。
〆のラーメン、というには結構な量で食べ応えあります。スープは不思議なくらい熱々でした。
「焼肉屋さん(串焼き屋さんですけど)で食べられるラーメン」としては、結構完成度の高いラーメンだと感じました。美味しかったです。

ついでに頼んだ串焼きも美味しく、もうお腹パンパンですw

今度は、何人かで立ち寄りきちんと串焼きを味わいつつ、〆のラーメンとして味わってみたいです。
ごちそうさまでしたー
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ラーメン 大仙市 | トラックバック:0 | コメント:0
[ 2011/12/17(土) 00:00 ]

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