~新・カニキチの食べ歩き日記~
何故か突然ラーメンの食べ歩きに目覚めてしまった金欠趣味人のブログです。基本味音痴なので雰囲気だけでも伝われば幸いです。
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麺屋新月(横手市浅舞) 煮たまご醤油ラーメン
先日訪れた「めん華」さんのすぐ近くにある「麺屋新月」さんにお邪魔してきました。

メニューを見ると限定の背脂系に心惹かれるモノがありましたが、まずは基本の味という事で「当店看板メニュー!」としてオススメされている「煮たまご醤油ラーメン」をオーダーしました。

麺屋新月 煮たまご醤油ラーメン

まずはスープを一口。若干和風な感じがします。そのお陰か、割合たっぷり入っているワカメが良く馴染み全く違和感がありません。(時々、「ワカメの風味、ジャマ!」なラーメンに遭遇する事がありますよね・・・)

麺は中細で若干縮れ系。これまたスープとワカメと良く合います。チャーシューはバラ肉薄切りが一枚。程よい柔らかさ。煮たまごは画像の通り黄身トロトロで絶妙。ただ、味付けが個人的にはスープと合ってない感じを受けました。(それ単体だと美味しいのですけど)

総じて美味しい、のですが、「また食べたい!」と強く思わせる「何か」が足りない感じも受けました。
次の機会には欲望wに従い「背脂系」いってみたいと思います。

ごちそうさまでした~

麺屋 新月
秋田県横手市平鹿町浅舞字福田286-1
11:00~21:00
不定休
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ラーメン 横手市 | トラックバック:0 | コメント:0
[ 2011/12/15(木) 00:00 ]

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