~新・カニキチの食べ歩き日記~
何故か突然ラーメンの食べ歩きに目覚めてしまった金欠趣味人のブログです。基本味音痴なので雰囲気だけでも伝われば幸いです。
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らぁめんサンド(岩手県盛岡市) 純煮干しそば
盛岡の麺活を締め括るのは、最近よく噂を聞くようになった「らぁめんサンド」です。
純煮干しそばをいただきました。

らぁめんサンド(岩手県盛岡市) 純煮干しそば

らぁめんサンド(岩手県盛岡市) 純煮干しそば 麺

あっさり系スープながら程よい油感で食べ応えを感じます。細麺との相性もいいですね。
こちらのスープは無化調との事ですが、それを感じさせない仕上がりと感じました。ただ、以前にいただいた「渡り家」さんでも感じた事ですが、スープ自体はしっかりと煮干しの風味が効いているのに、麺をいただくと煮干しの風味が飛んでしまっている様に感じられます。多分麺のせいではないと思うのですが・・・

ごちそうさまでした。他のメニューも是非味わってみたいです!
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ラーメン 岩手県 | トラックバック:0 | コメント:0
[ 2013/07/17(水) 23:48 ]

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