~新・カニキチの食べ歩き日記~
何故か突然ラーメンの食べ歩きに目覚めてしまった金欠趣味人のブログです。基本味音痴なので雰囲気だけでも伝われば幸いです。
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新川栄太郎 かえってきた新川二郎Ver2ダブル、にんにくペーストまし、油まし、味濃
新川栄太郎さんで二郎系メニュー復活、の噂を聞きつけ行って参りました!

新川栄太郎 かえってきた新川二郎Ver2ダブル、にんにくペーストまし、油まし、味濃

新川栄太郎 かえってきた新川二郎Ver2ダブル、にんにくペーストまし、油まし、味濃 麺

ノーマルだと麺200g、ダブル(400g)もあるとの事で、わしわしっといただくべくダブルでオーダー。

麺は加水率高い感じのもっちり食感。いわゆる「わしわし麺」とは違いますが、食べ応えはまさしく二郎系です。
スープはそれほどジャンクな感じはせず、油増しのお陰か油膜が張っていて湯気が立たず最後まで超熱々!
スープの味わいは以前の新川二郎のほうが再現度が高かった様に感じましたが、麺が太麺になり食べ応えが増した事で「二郎とは違うけれど、二郎的満足感を味わえる一杯」として存分に堪能しました。旨かったです。

ごちそうさまでした~
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ラーメン 横手市 | トラックバック:0 | コメント:0
[ 2013/04/08(月) 20:38 ]

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