~新・カニキチの食べ歩き日記~
何故か突然ラーメンの食べ歩きに目覚めてしまった金欠趣味人のブログです。基本味音痴なので雰囲気だけでも伝われば幸いです。
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麺屋春馬(山形県山形市) ジャンク盛り(普) ニンニク、背脂増し、味濃いめ
山形四軒目は、更に南下して山形市へ。「麺屋春馬」さんに伺いました。
お目当てはやっぱり(?)二郎インスパメニューの「ジャンク盛り」です。ニンニク、背脂増し、味濃いめでオーダーしました。

麺屋春馬 ジャンク盛り(普) ニンニク、背脂増し、味濃いめ

麺屋春馬 ジャンク盛り(普) ニンニク、背脂増し、味濃いめ 麺

こちらのお店は「らー麺たまや」さんで修行をされた方との事で、たまやさんのジャンク盛りと非常に似た感じです。盛りは普通でも300gあるそうで、たまやさんの大盛りに匹敵します。大盛りだと500gとの事。ちょっと挑戦しかねますね(苦笑)
ヤサイにかけられた魚粉が少々舌触りを悪くしてしまっているのが気になりますが、魚介の効いたスープはマイルドで食べ易い感じです。ニンニクが超辛くていいアクセントになりました。
昼メニュー(春馬さんでは昼メニュー、夜メニューとメニュー表が別になっています)も気になるので、今度は日中に再訪したいですね。

ごちそうさまでした!
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ラーメン 山形県 | トラックバック:0 | コメント:0
[ 2013/01/16(水) 21:47 ]

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