~新・カニキチの食べ歩き日記~
何故か突然ラーメンの食べ歩きに目覚めてしまった金欠趣味人のブログです。基本味音痴なので雰囲気だけでも伝われば幸いです。
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RAMEN MOSH(大仙市) つけめん 玉ネギ増し
麺友のSさんと「MOSHに行こう!」という事になり、突発的に行って参りましたw
つけめんをオーダー。玉ネギ増しで。

RAMEN MOSH つけめん 玉ネギ増し

RAMEN MOSH つけめん 玉ネギ増し 麺

RAMEN MOSH つけめん 玉ネギ増し  つけ汁

豚骨魚介醤油の濃厚つけダレに、ほぼストレートのもちもち太麺。相変わらずの旨さです。
シャクシャク食感の生タマネギがアクセントと清涼感を演出し、いいバランスです。MOSHさんの濃厚スープでなければ、生タマネギの風味や辛さに負けてしまうのでは?と感じますね。この濃度あってのタマネギであり、タマネギあっての濃度、です。

ごちそうさまでした! 今度はラーメン食べに来ますね。
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ラーメン 大仙市 | トラックバック:0 | コメント:0
[ 2012/12/05(水) 23:17 ]

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