~新・カニキチの食べ歩き日記~
何故か突然ラーメンの食べ歩きに目覚めてしまった金欠趣味人のブログです。基本味音痴なので雰囲気だけでも伝われば幸いです。
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RAMEN MOSH(大仙市) 節そば
かねてから念願であった、MOSHさんの「節そば」をいただいて参りました。

RAMEN MOSH 節そば

RAMEN MOSH 節そば 麺

MOSHさんといえば「濃厚」のイメージですが、果たしてどんなスープになっているのか・・・ 期待しながら一口。
澄んだ見た目通りのさらりとしたあっさり系のスープ。ですが、流石はMOSHさん、節の旨みの濃さは「濃厚」に匹敵します。
ある意味では「非常にMOSHさんらしくない一杯」であり、またある意味(突き詰め方)では「非常にMOSHさんらしい一杯」でもあります。

麺は中太、ラーメンメニュー共通の麺でしょうか? 好みでいえば、このスープだったらもうちょっと細い麺(あっさり→細麺、という単純図式ですけど)でも食べてみたい気がしました。

濃厚系ラーメンの「タマネギ」に対し、こちらでは「長ネギ」がいい仕事をしています。この辺のセンスが流石と感じます。

ごちそうさまでした!
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ラーメン 大仙市 | トラックバック:0 | コメント:0
[ 2012/11/25(日) 12:25 ]

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