~新・カニキチの食べ歩き日記~
何故か突然ラーメンの食べ歩きに目覚めてしまった金欠趣味人のブログです。基本味音痴なので雰囲気だけでも伝われば幸いです。
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初代まるよし(横手市) まるよしBLACK醤油
初代まるよしさんにて、新メニューが始まったとの情報を聞きつけ早速行って参りました。
マー油を効かせた「BLACK」な一杯、との事。

初代まるよし まるよしBLACK醤油

初代まるよし まるよしBLACK醤油 麺

まるよしさん特有の、粘度の低いさらりとした口当たりながら食べ応えを感じる独特なスープに黒マー油が加わり、更に食べ応えが増しています。麺は平太の捻れ麺。多加水ツルツルのもっちり食感。旨い!
麺肌が滑らかでスープがサラサラの為、スープの麺への絡みが若干弱めに感じましたが、組み合わせ自体は見事と感じました。満足の一杯でした。

ごちそうさまでした! まるよしBLACK塩も楽しみです。
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ラーメン 横手市 | トラックバック:0 | コメント:0
[ 2012/10/29(月) 19:03 ]

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