~新・カニキチの食べ歩き日記~
何故か突然ラーメンの食べ歩きに目覚めてしまった金欠趣味人のブログです。基本味音痴なので雰囲気だけでも伝われば幸いです。
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たいやき本舗 藤家 仙台泉店(宮城県) ラーメン 鯛焼きラーメン
以前食べたラーメンをご紹介するコーナー第二段です。

「鯛焼き屋でラーメンが食べられる!?」というインパクトと、二郎インスパイアとしての完成度の高さで有名な「たいやき本舗 藤家 仙台泉店」さんです。

たいやき本舗 藤家 仙台泉店 ラーメン

たいやき本舗 藤家 仙台泉店 鯛焼きラーメン

上がノーマルの「ラーメン」、下が鯛焼きがトッピングされた「鯛焼きラーメン(確か麺大盛りだったハズ)」です。

麺は気持ち固めのワシワシした食感。二郎系としての再現度は高いながら、どことなく上品な仕上がり。そして特筆するべきはブタの完成度! バサ感のないもっちりとした噛み応え。柔らか過ぎず堅くなく、味の浸み具合もお見事。

仙台二郎がオープンしましたが、「二郎の代替店」としてでなくこれからも立ち寄りたいお店です。
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ラーメン 宮城県 | トラックバック:0 | コメント:0
[ 2011/10/28(金) 00:00 ]

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