~新・カニキチの食べ歩き日記~
何故か突然ラーメンの食べ歩きに目覚めてしまった金欠趣味人のブログです。基本味音痴なので雰囲気だけでも伝われば幸いです。
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ほめられてのびる店 新川栄太郎(横手市) 極太みそラーメン(チャーシュー、ニンニクトッピング)
都合がつけられずAKITAラー博に行けなかった16日、それでもラーメンが食べたい!という事で新川栄太郎さんに開店かけました。
いただいたのは最近始まった新メニューの「極太みそラーメン」です。

ほめられてのびる店 新川栄太郎 極太みそラーメン(ニンニクトッピング)

ほめられてのびる店 新川栄太郎 極太みそラーメン(ニンニクトッピング) 麺

もちもちの極太麺に、優しい感じ、かつしっかりと旨みの濃い味噌スープ。非常に相性がよく旨い!の一言。
スープがニンニクに負けるかな?と思ったのですが、しっかりと受け止めて旨さが加味される感じです。

ノーマル状態だと角切り?のチャーシューが僅かに乗ってる感じでしたので、ここは敢えてチャーシュートッピングで。これが個人的に大当たり! 是非オススメしたいトッピングです。

新川さんのラーメンはこれまで、基本美味しいけれどどこか私の好みとずれている印象(すみません(汗))でしたが、今回の一杯は「大当たり!」でした。美味しかった!です。

ごちそうさまでした!
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ラーメン 横手市 | トラックバック:0 | コメント:0
[ 2012/09/29(土) 21:36 ]

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