~新・カニキチの食べ歩き日記~
何故か突然ラーメンの食べ歩きに目覚めてしまった金欠趣味人のブログです。基本味音痴なので雰囲気だけでも伝われば幸いです。
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AKITA大ラーメン博(潟上市天王) その1
9/15~17の三日間行われました「AKITA大ラーメン博」、都合により一日しか参加する事が叶いませんでした(チケット一枚無駄にした・・・orz)が、頑張って食べてきましたのでご報告。
更新サボってる間に記憶が薄れてきたのでコメントも簡略して・・・(汗)

まずは一軒目、「BASSOドリルマン」の濃厚中華そば。

Akita大ラーメン博 BASSOドリルマン 濃厚中華そば

Akita大ラーメン博 BASSOドリルマン 濃厚中華そば 麺

濃厚な味わいですが、スープ自体はさらりとしていて重くなく、割合あっさりとしていて美味しかったです。

二軒目。「ラーメン潤」の背脂煮干し中華そば+岩海苔トッピング。

AKITA大ラーメン博  ラーメン潤 背脂煮干し中華そば 岩海苔トッピング

AKITA大ラーメン博  ラーメン潤 背脂煮干し中華そば 岩海苔トッピング 麺

背脂たっぷりですがしつこくはなく、背脂だしがいい感じです。ただ、勧められて入れた岩海苔は要らなかったかも? 個性が強すぎて折角の素のスープの味わいがどっかに行ってしまった感がありました。

では、「その2」に続きます。
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ラーメン 潟上市 | トラックバック:0 | コメント:0
[ 2012/09/25(火) 22:51 ]

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