~新・カニキチの食べ歩き日記~
何故か突然ラーメンの食べ歩きに目覚めてしまった金欠趣味人のブログです。基本味音痴なので雰囲気だけでも伝われば幸いです。
>> ホーム
>> RSS1.0
プロフィール

kanikichikun

Author:kanikichikun
FC2ブログへようこそ!

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

FC2カウンター

スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

スポンサー広告
[ --/--/--(--) --:-- ]

中華そば弥太郎(岩手県盛岡市) 塩ラーメン
先週末、とあるイベントがあり泊まり込みで盛岡近郊に滞在しておりました。何件かラーメン屋さんを廻れましたのでご報告を・・・

まずは遠征一件目、「中華そば弥太郎」さんです。こちらはスープが絶品との噂。敢えて「塩」にてオーダーしてみました。

中華そば弥太郎 塩ラーメン

オーダーから着丼まで異様に早い! すばらしい仕事です。

スープは噂通り・・・ いや、噂以上! がっつりと鰹の風味が香りますが、ベースの鶏?の出汁と見事なバランスで、尖った感じがなく滋味溢れるスープに仕上がっています。
これに低加水系の細麺が見事にマッチしています。茹で加減硬めで歯応えがよく、若干角館の「伊藤」を彷彿とさせる感じがあります。これは旨い!一杯です。

盛岡一軒目から「大当たり!」でした。ごちそうさまでした!
スポンサーサイト

ラーメン 岩手県 | トラックバック:0 | コメント:0
[ 2012/08/25(土) 11:26 ]

<<天下一品盛岡店(岩手県盛岡市) 天下一品叉焼麺 | ホーム | 麺屋満開(秋田市広面) 特製豚だしらーめん>>

コメント
コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバック URL
http://kanikichi7.blog.fc2.com/tb.php/275-98969f06
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

copyright © 2017 ~新・カニキチの食べ歩き日記~ all rights reserved.
Powered by FC2ブログ. / NetMania


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。