~新・カニキチの食べ歩き日記~
何故か突然ラーメンの食べ歩きに目覚めてしまった金欠趣味人のブログです。基本味音痴なので雰囲気だけでも伝われば幸いです。
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久米食堂(湯沢市上院内) 中華そばギョーザセット
院内の久米食堂さんの傍を通ったので、折角の機会と思い立ち寄ってみました。
こちらのお店はとにかくギョーザの評判が良く、ならばという事でセットメニューを注文してみました。

久米食堂 中華そばギョーザセット

久米食堂 中華そばギョーザセット 麺

中華そばは鶏出汁を強く感じる優しい感じのスープに、独特の中細麺。麺肌、食感ともに低加水っぽい感じで、柔らか目の茹で加減ながら芯が強い歯応えがあります。「コシが強い」というより「芯が強い」。芯が残っている、というワケではなく、なんとも独特です。

久米食堂 中華そばギョーザセット ギョーザ

セットメニューはギョーザが三個つくのですが、これがまた一個一個が大きい! そして、びっくりする程熱々かつジューシー。旨い!です。

水餃子も美味しいらしいので、機会を見つけてまた伺いたいです。
ごちそうさまでした!
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ラーメン 湯沢市 | トラックバック:0 | コメント:0
[ 2012/07/03(火) 21:35 ]

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