~新・カニキチの食べ歩き日記~
何故か突然ラーメンの食べ歩きに目覚めてしまった金欠趣味人のブログです。基本味音痴なので雰囲気だけでも伝われば幸いです。
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麺屋 十郎兵衛 (大仙市) 比内地鶏白湯塩ラーメン(二杯目)
やっと今週の分がご紹介出来ます・・・

じゅろへえさんの六月限定メニュー、比内地鶏白湯塩ラーメンをもう一度食べておかないと!という事で再び行って参りました。

麺屋 十郎兵衛 比内地鶏白湯塩ラーメン(二杯目)

麺屋 十郎兵衛 比内地鶏白湯塩ラーメン(二杯目) 麺

やっぱり、しみじみ旨いです・・・
もっちり、というよりぱっつり、という感じの歯応えの、茹で加減ちょい固めの中太縮れ麺がこれまたスープとの相性がいいです。
チャーシューももっちり食感の、私の好みどストライク!

今回は胡椒や七味とスープの相性も見てみました。スープの旨みが強い為か、香辛料に負けない為悪くない感じ・・・ではあるのですが、やっぱり素の味が一番旨いと思えます。
これだけ旨みが強いなら、もっと個性の強い味噌と合わせても負けないのかも・・・と思ったり。

ごちそうさまでした! 堪能致しました!
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ラーメン 大仙市 | トラックバック:0 | コメント:0
[ 2012/06/21(木) 22:40 ]

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