~新・カニキチの食べ歩き日記~
何故か突然ラーメンの食べ歩きに目覚めてしまった金欠趣味人のブログです。基本味音痴なので雰囲気だけでも伝われば幸いです。
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ラーメン小柳(仙北郡美郷町) チャーシューメン
先週はイロイロありまして食べてすぐのレポが出来なかった為、時系列めちゃくちゃですが書き記していきます。

サテライト六郷のすぐ傍にある、元回転寿司屋さんの店舗そのままに営業されている「ラーメン小柳」さんにお邪魔してきました。
チャーシューメンをオーダーしてみました。

ラーメン小柳 チャーシューメン

ラーメン小柳 チャーシューメン 麺

スープは割とカエシの味が強く出ている印象ですが塩気は強くなく美味しいです。
麺は中細、茹で加減は柔らかめですが適度なコシがあって旨し。(個人的にはもうちょっと硬めのほうが好みですが)
チャーシューはバラ肉の薄切りで、脂身のトロ感と肉の歯応えがいい塩梅。味付けも適度で美味しいです。

小鉢のお漬物がついてくるのですが、これがナゼか「妙に甘い」!
このお漬物を食べた後にスープを味わうと不思議と旨さ倍増!に感じられるのですが、お漬物単体では「・・・?」という印象(苦笑)

ごちそうさまでしたー!
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ラーメン 仙北郡 | トラックバック:0 | コメント:0
[ 2012/04/29(日) 19:22 ]

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